Tag: tradizione


Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/sanbartolomeo.info/2025.sanbartolomeo.info/wp-content/plugins/td-composer/legacy/common/wp_booster/td_module.php on line 380

Salvia

Territorio Antonio Vinciguerra -
Salvia pratensis, Linneo 1753. Sinonimi: salvia comune, salvia domestica, erba sacra Divisione Magnoliophyta, Famiglia Lamiacae, Genere Salvia, Specie Salvia pratensis. Descrizione:...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/sanbartolomeo.info/2025.sanbartolomeo.info/wp-content/plugins/td-composer/legacy/common/wp_booster/td_module.php on line 380

Capicollo

Eccellenze Locali Antonio Vinciguerra -
Il capicollo, o capocollo, è un insaccato prodotto utilizzando un taglio di carne ricavato dal dorso del collo del...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/sanbartolomeo.info/2025.sanbartolomeo.info/wp-content/plugins/td-composer/legacy/common/wp_booster/td_module.php on line 380

Sommarrello

Eccellenze Locali Antonio Vinciguerra -
Questa varietà di uva è diffusa nei territori interni della provincia di Benevento ed in particolare nella Valfortore,terra fertile,...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/sanbartolomeo.info/2025.sanbartolomeo.info/wp-content/plugins/td-composer/legacy/common/wp_booster/td_module.php on line 380

A Far’nat “La polenta”

Eccellenze Locali Antonio Vinciguerra -
La polenta è un piatto preparato con farina di mais. Piatto povero della tradizione contadina che unisce la penisola...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/sanbartolomeo.info/2025.sanbartolomeo.info/wp-content/plugins/td-composer/legacy/common/wp_booster/td_module.php on line 380

I turc’nell “involtini di agnello”

Eccellenze Locali Antonio Vinciguerra -
Per la loro preparazione occorrono le interiora di agnello o capretto. Si prendono delle budella di lattante e si...

Deprecated: Automatic conversion of false to array is deprecated in /var/www/vhosts/sanbartolomeo.info/2025.sanbartolomeo.info/wp-content/plugins/td-composer/legacy/common/wp_booster/td_module.php on line 380

La pizza coi cicoli

Eccellenze Locali Antonio Vinciguerra -
Ricetta dell'antica tradizione sanbartolomeana. Qualcuno storcerà il naso a sentir parlare di grasso di maiale,per chi ancora non l’avesse...

Sbig com’era, sbig com’è

Cultura Ariadeno -
Il mese scorso, il rev. Arricale è stato ricoverato per accertamenti presso l’ospedale di San Giovanni Rotondo, dopo circa...